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疫情當(dāng)前，拐點(diǎn)未至，足不出戶，仍需宅家?jiàn)^斗。但繼續(xù)在家 [ 悶死 ] 病毒之余，我們也無(wú)法不涉及民生問(wèn)題，蔬菜、水果、蛋肉等生鮮食品是無(wú)論吃多少方便食品都無(wú)法替代的存在。而傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型購(gòu)物商超，卻又是疫情期間需要盡力避免聚集的場(chǎng)所，人流量交叉感染幾率大，稱重類食品接觸風(fēng)險(xiǎn)高。與其頂著飛沫闖進(jìn)未知區(qū)域，不如在家泡面走起吃到世界平靜，可泡面總有吃完的一天。

感謝電商的崛起，讓我們?cè)诂F(xiàn)代抗疫中解決了許多民生問(wèn)題，是不幸中的萬(wàn)幸。各大生鮮配送app在這場(chǎng)病毒戰(zhàn)疫中給予了所有人莫大幫助，動(dòng)一動(dòng)手指就能收到免接觸的食品，比起親自現(xiàn)身菜市場(chǎng)，靠拼搏免疫力去承擔(dān)暴露風(fēng)險(xiǎn)來(lái)說(shuō)，強(qiáng)上不止一萬(wàn)個(gè)湖北 F4。

有統(tǒng)計(jì)，叮咚買菜除夕訂單量增長(zhǎng)超 300%，近期整體訂單量約增長(zhǎng) 80%，客單價(jià)增加約 70%；每日優(yōu)鮮蔬菜日供 500 噸提升到 2000 噸，客單價(jià)提升 30 元；京東到家全平臺(tái)銷售額比去年同期增長(zhǎng) 470%；盒馬在春節(jié)期間日活躍用戶同比增長(zhǎng) 127.5%，且 12 日宣布開(kāi)放 3 萬(wàn)崗位等等，在如此巨浪翻滾的訂單沖擊下，這些都是對(duì)生鮮平臺(tái)的考驗(yàn)，怎么捋順環(huán)節(jié)供應(yīng)，保證沒(méi)有差池，是邊做邊值得思考的問(wèn)題。

除了電商配送可以免去群眾外出的次數(shù)，在這場(chǎng)抗疫中菜場(chǎng)被替代的另一大原因是零售稱重的接觸幾率實(shí)在是太高了。而得益于生鮮食品的預(yù)包裝，配送站和配送員才可以說(shuō)做到了真正的全程無(wú)接觸。預(yù)包裝的存在解決了上下游的管理追溯，杜絕了挑揀時(shí)的公共風(fēng)險(xiǎn)，更因?yàn)橛辛顺鰪S后的包裝保護(hù)，生鮮食品的碰撞壞損率也得之相應(yīng)減少，保鮮的能力也大為提高。預(yù)包裝幫助生鮮品獲得高級(jí)別的新鮮與安全，相信在此次疫情中，廠商也愈能體會(huì)到其重要性。

NOTE：不同的預(yù)包裝類型適用于不同的產(chǎn)品，找準(zhǔn)適合自己的包裝才能更好的幫助產(chǎn)品走進(jìn)電商。想要了解更多生鮮食品預(yù)包裝，請(qǐng)聯(lián)系埃幸。

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